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dc.creatorBarrientos Felipa, Pedro; Universidad Nacional Mayor de San Marcosspa
dc.date.accessioned2016-06-24T21:02:52Z
dc.date.available2016-06-24T21:02:52Z
dc.date.created2015-06-30
dc.identifierhttp://revistas.udem.edu.co/index.php/economico/article/view/1505spa
dc.identifier.issn0120-6346
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11407/2418
dc.descriptionEl objetivo de este trabajo es describir las características de la cadena de valor del cacao en Perú. Para ello se realiza un estudio de tipo documental que relata el desempeño de los mercados de comodities agrarios, la comercialización de estos, el funcionamiento de la cadena en el País y la explicación de la estrategia nacional para este producto. Como resultado se plantea que el contexto en que se desarrolla el cacao peruano presenta ventajas debido a los problemas que tienen los productores en África, el potencial del mercado internacional con la inclusión de China e India, y el apoyo que el Estado está brindando a los pequeños produc­tores, lo que debe ser aprovechado a través de la formación de cadenas de valorspa
dc.description.abstractThe objective of this paper is to describe the characteristics of the cocoa value chain in Peru. For this, a documental type of study is carried out which describe the performance of the agricultural commodity markets, the commercialization of these, the way the value chain works in the country and an explanation of the national strategy for this product. The result suggests that the context under which the Peruvian cocoa is developing has its benefits given the problems being faced by African producers, the potential in the global market with China´s and India´s inclusion and the support given by the Government to smallholders, which should be used during the formation of value chains.eng
dc.format.extentp.129-156spa
dc.format.mediumElectrónicospa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.format.mimetypePDF
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de Medellínspa
dc.relationhttp://revistas.udem.edu.co/index.php/economico/article/view/1505/1587spa
dc.relation.ispartofseriesSemestre Económico; Vol. 18, núm. 37 (2015)spa
dc.relation.haspartSemestre Económico; Vol. 18, núm. 37 - enero/junio 2015spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.sourceSemestre Económico; Vol. 18, núm. 37 (2015); 129-156spa
dc.source2248-4345spa
dc.source0120-6346spa
dc.subjectCocoaspa
dc.subjectcommodity marketsspa
dc.subjectagricultural marketsspa
dc.subjectmarketingspa
dc.subjectPeruspa
dc.subjectCacaospa
dc.subjectmercado de materias primasspa
dc.subjectproductos agrícolasspa
dc.subjectmarketingspa
dc.subjectPerúspa
dc.subjectCacauspa
dc.subjectPeruspa
dc.subjectMercado de matérias primas e marketingspa
dc.subjectProdutos agrícolasspa
dc.titleLa cadena de valor del cacao en Perú y su oportunidad en el mercado mundialspa
dc.typeArticuloeng
dc.typeArticleeng
dc.typeArtigoeng
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.relation.citationvolume18
dc.relation.citationissue37
dc.relation.citationstartpage129
dc.relation.citationendpage156
dc.audienceComunidad Universidad de Medellínspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Económicas y Administrativasspa
dc.coverageLat: 06 15 00 N  degrees minutes  Lat: 6.2500  decimal degreesLong: 075 36 00 W  degrees minutes  Long: -75.6000  decimal degreesspa
dc.publisher.placeMedellínspa
dc.description.resumoO objetivo deste trabalho é descrever as características da cadeia de valor do cacau no Peru. Para isso se realiza um estudo de tipo documental que relata o desempenho dos mercados de commodities agrários, a comercialização destes, o funcionamento da cadeia no País e a explicação da estratégia nacional para este produto. Como resultado se planteia que o contexto no qual se desenvolve o cacau peruano apresenta vantagens devido aos problemas que têm os produtores na África, o potencial do mercado internacional com a inclusão da China e da Índia, e o apoio que o Estado está brindando aos pequenos produtores, o que deve ser aproveitado através da formação de cadeias de valor.por
dc.relation.ispartofesSemestre Económicospa
dc.title.alternativeporA cadeia de valor do cacau no Peru e sua oportunidade no mercado mundialpor
dc.title.alternativeenThe cocoa value chain in Peru and its opportunities in the global market abstracteng
dc.identifier.eissn2248-4345
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/article
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad de Medellínspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad de Medellínspa


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