La “Crisis del pepino” como oportunidad de negocio para las organizaciones empresariales españolas
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Fecha
2016-11-11Autor
Fernández Souto, Ana Belén
Vázquez Gestal, Montse; Universidad de Vigo
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Resumen
Presentamos un artículo de reflexión sobre la “Crisis de los pepinos” que afectó a los productores agrícolas españoles en junio de 2011 y que sembró el pánico entre los consumidores europeos. A partir del análisis de la gestión de la crisis, estudiaremos varios casos de organizaciones empresariales públicas y privadas españolas que utilizaron la ““Crisis de los pepinos”” como oportunidad de negocio y, sobre todo, como oportunidad de posicionamiento y reputación de cara a sus públicos.