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Evaluación de la calidad en establecimientos de alojamiento y hospedaje

Quality evaluation in lodging and accommodations establishments;
Avaliação da qualidade em estabelecimentos de alojamento e hospedagem

dc.creatorCastilla Arévalo, Germánspa
dc.creatorAlarcón Villamil, Nelson Orlandospa
dc.date.accessioned2018-04-13T21:18:23Z
dc.date.available2018-04-13T21:18:23Z
dc.date.created2017-06-30
dc.identifier.issn0120-6346
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11407/4707
dc.descriptionEl objetivo del artículo es identificar los factores principales para evaluar la gestión de la calidad en establecimientos de alojamiento y hospedaje. Para ello, se realizó una revisión bibliográfica del concepto de calidad, la descripción de modelos y la normativa existente en Colombia, revisión que se acompañó con una consulta a expertos del sector público, privado y académico para identificar las dificultades, fortalezas y oportunidades que a juicio de los entrevistados tiene el sector. Finalmente, se propusieron 9 temas de interés y 31 factores críticos de éxito que permitirán a las empresas adelantar programas y planes de mejoramiento con fines de certificación.spa
dc.descriptionThe objective of this article is to identify the main factors for evaluating quality management in lodging and accommodation establishments. For this a bibliographical review was done for the concept of quality, a model description and existent norms in Colombia. This revision was supported with and expert consultation from the private, public and academic sectors in order to identify difficulties, strengths and opportunities that the sector has based on the survey respondents opinions. Finally, 9 topics of interest and 31 critical success factors where proposed that will allow the companies to lead improvement plans and programs with certification purposes.spa
dc.descriptionO objetivo do artigo é identificar os fatores principais para avaliar a gestão da qualidade em estabelecimentos de alojamento e hospedagem. Para isso, se realizou uma revisão bibliográfica do conceito de qualidade, a descrição de modelos e a normatividade existente na Colômbia; revisão que se acompanhou com uma consulta a especialistas do setor público, privado e acadêmico para identificar as dificuldades, fortalezas e oportunidades que a juízo dos entrevistados tem o setor. Finalmente, se propuseram 9 temas de interesse e 31 fatores críticos de sucesso que permitirão às empresas, adiantar programas e planos de melhoramento com fins de certificação.spa
dc.format.extentp. 139-160spa
dc.format.mediumElectrónicospa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.format.mimetypePDF
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de Medellínspa
dc.relationhttp://revistas.udem.edu.co/index.php/economico/article/view/2274spa
dc.relation10.22395/seec.v20n43a7spa
dc.relation.ispartofseriesSemestre Económico; Universidad de Medellín; Vol. 20, Núm. 43 (2017)spa
dc.relation.haspartSemestre Económico; Vol. 20, Núm. 43. Abril-junio 2017spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.sourceSemestre Económico; Vol. 20, Núm. 43 (2017): abril-junio; 9-10spa
dc.subjectQuality managementspa
dc.subjectlodging and accommodation establishmentsspa
dc.subjectmanagement practicesspa
dc.subjectcompetitivenessspa
dc.subjectColombiaspa
dc.subjectGestión de la calidadspa
dc.subjectestablecimientos de alojamiento y hospedajespa
dc.subjectprácticas de gestiónspa
dc.subjectcompetitividadspa
dc.subjectColombiaspa
dc.subjectGestão da qualidadespa
dc.subjectestabelecimentos de alojamento e hospedagemspa
dc.subjectpráticas de gestãospa
dc.subjectcompetitividadespa
dc.subjectColômbia.spa
dc.titleEvaluación de la calidad en establecimientos de alojamiento y hospedajespa
dc.titleQuality evaluation in lodging and accommodations establishmentsspa
dc.titleAvaliação da qualidade em estabelecimentos de alojamento e hospedagemspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.22395/seec.v20n43a7
dc.relation.citationvolume20
dc.relation.citationissue43
dc.relation.citationstartpage139
dc.relation.citationendpage160
dc.audienceComunidad Universidad de Medellínspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Económicas y Administrativasspa
dc.coverageLat: 06 15 00 N  degrees minutes  Lat: 6.2500  decimal degreesLong: 075 36 00 W  degrees minutes  Long: -75.6000  decimal degreesspa
dc.publisher.placeMedellínspa
dc.creator.affiliationCastilla Arévalo, Germán; Fundación Universitaria Los Libertadoresspa
dc.creator.affiliationAlarcón Villamil, Nelson Orlando; Fundación Universitaria Los Libertadoresspa
dc.relation.ispartofesSemestre Económicospa
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dc.identifier.eissn2248-4345
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/article
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad de Medellínspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad de Medellínspa


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